Søg i denne blog

søndag den 22. august 2010

Drakamöllans køkken


DRAKAMÖLLANS KØKKEN
I Skåne ligger Drakamöllans Gårdshotell, der er kendt for sin ro, sin eventyrlighed og sin gode mad.
I køkkenet står kokken Eve Maltais, der har udvalgt sine favorit opskrifter og samlet dem i bogen DRAKAMÖLLANS KØKKEN, der udkom fra forlaget Klematis allerede i maj.
Bogen er inddelt efter råvarernes ”kilde”, altså Fra Havet, Fra Skoven, Fra Marken osv.
Her er både klassikere fra det skandinaviske køkken og opskrifter inspireret af især middelhavs køkkenerne.
Helt igennem en dejlig bog, med skønne billeder og opskrifter på enkel, ærlig mad.
Vil du hellere smage køkkenet end selv at stå i det, kan du læse mere på

Ingen kommentarer:

Send en kommentar