Er du glad for Bailys, er det bare at komme piskefløde (!) i,
eller mere kondenceret mælk. Jeg tager den helst sådan her; tyk, stærk og mormor-agtig.
Mørk rom og mørk
chokolade…..Uhm, siger jeg bare.
25 g mørk chokolade
50 g ahornsirup
½ fed vaniljestang
4 dl mørk rom
100 g kondenceret mælk
Smelt chokolade og sirup
sammen og lad det køle af. Skrab kornene ud af vaniljekornene og blad dem i
chokoladesiruppen. Kom siruppen i en flaske sammen med mørk rom og kondenceret
mælk. Ryst flasken grundigt og sæt den i
køleskabet.
Likøren kan holde sig i mindst 2 uger. Ryst altid grundigt inden servering - og servér iskold med isterninger i.
Opskrift: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann