Søg i denne blog

onsdag den 17. november 2010

Mini tærter med blå ost og figner

Helt igennem snyd og bedrag....for her er ingen "rigtig" opskrift, men bare en forklaring på hvordan du lyn-tryller-dejlig-snack-til-din-torsdags-vino-frem. 
Så skriv huskelisten i dag og køb ind i morgen..............

Her er snyd til 4-8 personer. Hep!



4 plader butterdej
150 g blå ost – f.eks. roquefort
1 æg til pensling
4 figner
flydende honning
lidt frisk oregano
Skær butterdejen over i 4 stykker hver, så du har 16 stykker i alt. Tryk dejen lidt ned i midten og fordel osten på butterdejen. Pensl siderne med æg pisket med en smule vand. Bag tærterne i en forvarmet ovn ved 180 grader i 15-20 minutter, til de er gyldne og gennembagte. Sæt tærterne på et fad eller en stor tallerken. Skær fignerne i 8 stykker hver og fordel dem på de varme tærter. Dryp med honning og drys med oregano og servér.

Opskrift: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann