Chipotle kan være svært at skaffe i DK. Sørg for at fylde lommerne hvis du er i USA, Mexico, Sverige, Norge eller andre civiliserede steder, der har forstået hvor fantastisk det er!
Er du ikke det, kan du købe det hos Chili House
Jeg er vild med al chipotle - men mest chipotle i adobe.
Jeg bruger mayoen i burgers, til fritter eller ristede grøntsager, i wraps, sandwich eller i det hel taget; ofte!
1 dl mayonnaise, gerne Hellmanns
1 spsk. chipotle i adobe, hakket
1 spsk. limesaft
evt. 1 tsk. flydende honning
salt
Rør det hele sammen og smag til med salt
Opskrift: Louisa Lorang
Hej Louisa
SvarSletUh, jeg glemte helt at sige til dig at man ofte kan få chipotle i adobe hos mange indvandrekøbmænd og grønthandlere. Her i byen kan bla det fås hos Klostergrønt og i Bazar Vest.
Glæder mig til at prøve mayoen ;-)
Kh Malou
Fedt med flere steder man kan købe chipotle. Måske skal vi have en Chipotle-liste ;-)
SletDumt at ikke supermarkederne vil føre det!
Kh L