Appeldream

Jeg laver gerne en stor portion sukkersirup og opbevarer den i køleskabet - så jeg liiiiige kan fikse en drink eller en lemonade.

Orker du ikke det kan du bruge lys agavesirup. Det er mindst lige så godt!

SUKKERSIRUP:

2 dl vand + 2 dl sukker. Kog op til sukkeret er smeltet. Afkøl helt og opbevar i køleskab. Hep.....

1 grannysmith æble

4 cl vodka

2 cl sukkersirup

4 cl limesaft

1 dl danskvand

en tynd skive æble til pynt

·      Skær æblet i både og fjern kernehuset.

·      Blend isterninger, æble, vodka, sirup og lime i 1 minut. Sigt evt. drinken.

·      Hæld drinken i et stort glas og top med danskvand.

·      Servér straks, gerne pyntet med tynde skiver æble, lime og sugerør.

      

      Opskrift: Louisa Lorang, Mad & Venner

      Foto: Line Falck