Sider

▼

torsdag den 1. december 2011

Blåbærdrømme

Super nem konfekt - der ser smuk ud.


Opskriften giver 20 stykker konfekt.




30 g tørrede blåbær
150 g god marcipan
125 g mørk chokolade
15 kandiserede violer
lidt guldstøv
Hak blåbærrene fint og bland dem i marcipanen, Tril massen til 20 kugler.
Smelt chokoladen over vandbad. Overtræk kuglerne med chokolade, og sæt dem til at tørre på bagepapir i køleskabet.
Varm resten af chokoladen op igen, og kom den i en lille sprøjtepose. Sprøjt striber af chokolade på kuglerne, og sæt en viol på hver. Drys med lidt guldstøv, og opbevar dem i køleskab indtil brug.


Opskrift: Louisa Lorang


Foto: Anders Schønnemann

5 kommentarer:

  1. Tine1. december 2011 kl. 13.31

    Mmm, de ser lækre ud! (hilsen hende der ikke har fået nogen chokoladejulekalender i år, og derfor sukker efter sukker...)

    SvarSlet
  2. Michelle1. december 2011 kl. 13.46

    De skal da helt sikkert prøves - de er super smukke og så elsker jeg blåbær.

    ...men med en kæreste hjemme på barsel venter jeg lidt med julekonfekten, ellers er det meste spist inden juleaften.

    SvarSlet
  3. The Joy of coffee1. december 2011 kl. 20.28

    uhmm, ser lækkert ud! Hvor kan jeg mon købe kandiserede violer og guld støv?

    SvarSlet
  4. Louisa Lorang1. december 2011 kl. 20.53

    Du kan købe begge dele hos www.SpecialKoebmanden.dk. Tjek butikker eller online salg.
    Håber at du bliver glad ;-)
    Kh L

    SvarSlet
  5. Sofie Friberg2. december 2011 kl. 09.51

    Bliver chokolade ikke gråt når man opbevarer det i køleskabet? Dee ser ellers super fine og lækre ud! :-=

    SvarSlet