Hvis du nu har kastet dig ud i lakrids-crèmé brûlèen længere ned på siden, og stadig vil have lakrids. Så er disse nemme lakrids choko-mandler et super bud på weekendens syndighed. Lav dem også gerne som en del af dit juleknas......måske er du allerede i julestemning??! Opskriften giver mange mandler (men aldrig nok)
100 g mandler
150 g mørk chokolade
¼ dl lakridspulver
½ dl kakao Rist mandlerne ved 180° i ca. 8 minutter. Lad dem køle helt af. Smelt chokoladen over vandbad, og kom et par mandler ad gangen i chokoladen. Fisk dem op med en gaffel, og slå overskydende chokolade af på kanten af skålen. Bland lakridspulver og kakao, og vend de våde mandler i blandingen. Læg dem på bagepapir, og lad dem størkne helt inden servering.